Cenere di alghe e olio di oliva: arriva il sapone.
Il sapone forse era già noto ai sumeri nel quarto millennio a.C.
La produzione si sviluppò nel IX secolo d.C. sulle coste mediterranee, in particolare a Marsiglia (di qui l’espressione “sapone Marsiglia” per indicare il sapone da bucato).
Tutto naturale. Le materie prime erano la cenere delle alghe e l’olio d’oliva. Quanto alla sua produzione, una soluzione basica (ottenuta dalla cenere) scindeva a caldo i trigliceridi dell’olio, dando glicerina e oleato di sodio, costituente principale del sapone.
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