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LA FAVOLA DEL GIORNO

L’ASINO, IL BUE E IL BIFOLCO

Un ricchissimo mercante possedeva parecchie case in campagna dove faceva allevare una gran quantità di ogni razza di bestiame. Egli si ritirò con la moglie e i figli in una delle sue terre per farla fruttare personalmente. Aveva il dono di capire il linguaggio delle bestie, ma a condizione di non poterlo spiegare a nessuno senza esporsi a perdere la vita: ciò gli impediva di comunicare le cose che apprendeva grazie a questo dono.

A una stessa mangiatoia c’erano un bue e un asino. Un giorno il mercante, seduto vicino a essi, mentre si divertiva a vedere giocare i figli sotto i suoi occhi, udì il bue che diceva all’asino:

“Sveglio, come ti reputo fortunato quando penso al riposo di cui godi e al poco lavoro che esigono da te! Un uomo ti governa con cura, ti lava, ti dà dell’orzo passato al vaglio e acqua fresca e limpida. La tua più grande fatica è quella di portare il mercante nostro padrone, quando deve compiere qualche viaggetto. Se non fosse per questo, tutta la tua vita trascorrerebbe nell’ozio. Il modo in cui mi trattano è ben diverso, e la mia condizione è tanto disgraziata quanto la tua è piacevole. E’ appena mezzanotte quando mi attaccano a un aratro e me lo fanno tirare per tutto il giorno solcando la terra; ciò mi stanca a tal punto che a volte mi mancano le forze. Frattanto il bifolco, che mi vien sempre dietro, mi frusta di continuo. A furia di tirar l’aratro, ho il collo tutto scorticato. Infine, dopo aver lavorato dalla mattina alla sera, quando torno mi dànno da mangiare delle cattive fave secche (dalle quali non si prendono neanche la pena di togliere la terra), e altre cose le equivalgono. Per colmo di sventura, dopo essermi pasciuto di un cibo così poco appetitoso, son costretto a passar la notte coricato nella mia sporcizia. Vedi, dunque, che ho ragione di invidiare la tua sorte.”

L’asino non interruppe il bue e gli lasciò dire tutto quel che volle. Ma, quando ebbe finito di parlare, gli disse:

“Voi non smentite il nome d’idiota che vi hanno dato; siete troppo semplice, vi lasciate trattare come vogliono e non siete capace di prendere una buona risoluzione. Tuttavia, quale vantaggio ricavate da tutte le indegnità che patite? Vi uccidete voi stesso per il piacere e il profitto di coloro che non ve ne sono affatto grati. Non vi tratterebbero in questo modo se il vostro coraggio fosse pari alla vostra forza. Quando vengono ad attaccarvi alla mangiatoia, perché non opponete resistenza? perché non date delle buone cornate? perché non manifestate la vostra collera battendo la zampa sulla terra? perché, insomma, non ispirate il terrore con muggiti spaventosi? La natura vi ha dato i mezzi di farvi rispettare e non ve ne servite. Se vi portano cattive fave e cattiva paglia, non mangiate; annusatele soltanto e lasciatele. Se seguirete i consigli che vi do, vedrete presto un cambiamento di cui mi ringrazierete.”

Il bue prese in buona parte i suggerimenti dell’asino e gli manifestò quando gli era grato. “Caro Sveglio, – soggiunse, – non mancherò di fare tutto quanto mi hai detto, e vedrai in che modo me la caverò.” Dopo questa conversazione, di cui il mercante non aveva perso una parola, tacquero.

Il giorno dopo, di buon mattino, il bifolco venne a prendere il bue; lo attaccò all’aratro e lo condusse al consueto lavoro. Il bue, che non aveva dimenticato il consiglio dell’asino, quel giorno si comportò molto male; e la sera, quando il bifolco dopo averlo ricondotto alla mangiatoia fece per attaccarlo come d’abitudine, il malizioso animale, invece di presentare spontaneamente le corna, si mise a fare il riottoso e a indietreggiare muggendo. Abbassò persino le corna come se volesse colpire il bifolco. Fece, insomma, tutti i maneggi che l’asino gli aveva insegnato. Il giorno seguente il bifolco venne a riprenderlo per riportarlo all’aratura; ma, trovando la mangiatoia ancora piena delle fave e della paglia che vi aveva messo la sera prima, e il bue coricato a terra coi piedi distesi, che ansimava in uno strano modo, lo credette ammalato; ne ebbe pietà e, giudicando inutile portarlo al lavoro, andò sull’istante ad avvertire il mercante.

Il mercante capì subito che i cattivi consigli dello Sveglio erano stati seguiti e, per punirlo come meritava, disse al bifolco:

“Va’, prendi l’asino al posto del bue e non dimenticarti di dargli molto da fare.” Il bifolco ubbidì. L’asino fu costretto a tirare l’aratro per tutto il giorno: ne fu spossato, tanto più che non era abituato a quel lavoro. Inoltre, ricevette tante bastonate che al ritorno non si reggeva più.

Frattanto il bue era molto contento. Aveva mangiato tutto quello che c’era nella sua mangiatoia e si era riposato tutto il giorno. Si felicitava con sé stesso per aver seguito i consigli dello Sveglio, gli mandava mille benedizioni per il bene che gli aveva procurato e non mancò di rallegrarsene ancora con lui quando lo vide arrivare. L’asino non rispose nulla al bue, a tal punto era indispettito di essere stato tanto maltrattato. “E’ colpa della mia imprudenza, – diceva tra sé,  – se mi sono attirato questa disgrazia; vivevo felice, tutto mi sorrideva, avevo tutto quanto potevo desiderare. E’ colpa mia se mi trovo in questo stato deplorevole, e se non escogito qualche stratagemma per cavarmi da questo impaccio, la mia rovina è certa.” Dicendo ciò, le forze gli si esaurirono a tal punto che si lasciò cadere mezzo morto ai piedi della sua mangiatoia. Continua lunedì, buona notte a tutti.

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SALUTE E BENESSERE

Sophia in questo articolo di salute e benessere vi presenta un prodotto veramente favoloso e vi invita a navigare nel suo sito web di grandi marche www.lemagiedisophiagrandimarche.com

CONTROLLO DEL PESO

Il progresso e la scienza ci hanno fatto scoprire negli ultimi 100 anni quali sono le necessità nutrizionali dell’organismo umano ma, man mano che queste scoperte venivano divulgate, la qualità delle materie prime e dei cibi tradizionali andava scemando e la dieta nelle economie avanzate si è trasformata, incrementando a dismisura le quantità di grassi e carboidrati a scapito di frutta e verdura. Purtroppo la vita frenetica che conduciamo non facilita scelte sane che potrebbero evitare il sovrappeso e l’insorgere di problemi di salute in età avanzata. Oggi sono pochi coloro che, per quanto riguarda dieta, esercizio fisico e stile di vita, riescono ad adottare le misure che la scienza considera necessarie per godere di un benessere ottimale. A ciò si aggiunge spesso lo stress che ci porta a non saper controllare il senso di fame e a mangiare più del necessario, in particolare troppi grassi e carboidrati.

Get Slim Veg

Sostituto del pasto composto da Proteine Vegetali estratte da riso, pisello e soia, Fibre, Vitamine e Sali Minerali.

CONTENUTO: 600 g (20 pasti)
AROMA: Nocciola.
SENZA GLUTINE, SENZA LATTOSIO.

Get Slim Veg è un pasto bilanciato, gradevole e semplice da utilizzare sia in casa che fuori. Studiato sulla base dei moderni concetti alimentari, contiene macro e micro nutrienti essenziali per nutrire l’organismo nell’ambito di un regime per il controllo o la perdita di peso. Può sostituire uno o più pasti giornalieri apportando in modo bilanciato proteine, carboidrati e altri micronutrienti che favoriscono a mantenere o ripristinare un equilibrio fisiologico tra massa grassa e magra e per svolgere le attività fisiche e mentali della giornata. Una dieta ipocalorica deve comunque prevedere il consumo di altri alimenti in quantità sufficiente per un totale di 1000-1200 Kilocal.

  • GET SLIM VEG Contiene proteine vegetali estratte da piselli, riso e soia per garantire l’assunzione di tutti gli aminoacidi necessari per la salute dell’organismo
  • Fornisce il necessario apporto di vitamine e minerali per mantenere i livelli fisiologici consigliati ed evitare carenze
  • La formulazione equilibrata aiuta a mantenere il senso di sazietà e adeguati livelli di energia per svolgere le attività fisiche e mentali della giornata.
  • Contiene fibre alimentari che aiutano a contrastare la diverticolosi del colon, l’obesità, l’iperlipidemia, ed il diabete, con positivi effetti sul metabolismo glicidico e lipidico
  • Apporta ca. 218 Kcaloire* per aiutare a controllare l’apporto calorico
  • Disponibile in 2 gusti: Nocciola e Cocco e può essere miscelato con frutta a piacere in gustosi frullati.

CONTENUTO: 600 g
AROMI: Nocciola.

COMMENTI

HEY SKIN VEG

Buonissimo! Lo consiglierei!

MOLTO GUSTOSO

Molto gustoso e insieme ad un frutto trovo che sazi molto bene. Lo uso quando sono di corsa e non riesco a pranzare oppure dopo la palestra

SOSTITUTIVO CENA E COLAZIONE

Ottimo prodotto ,ma è un gusto che nausea un po’ a parer mio .ottimo se si alterna con un altro gusto .

GUSTO OTTIMO CON NOCCIOLE VERE!

Di solito acquistavo il Veg al cocco… ma questo gusto è veramente super!!!

puoi gustare il frullato di Get Slim Veg ogni giorno a colazione, pranzo o cena e controllare così in tuo peso. Aggiungi due misurini di GET SLIM (30 g) a 250ml di latte parzialmente scremato od altra bevanda.

Il sovrappeso.

Nel nostro paese, come in tutto il mondo occidentale (con maggior incidenza nel nord America e nella Gran Bretagna), il problema del peso corporeo, inteso come sovrappeso, interessa un numero sempre maggiore di individui. Secondo le ultime stime si calcola che nel mondo il numero degli obesi abbia raggiunto l’incredibile numero del miliardo: in Italia solo il 53% della popolazione può rientrare nella fascia dei “normopeso”.

La causa di questa situazione è duplice: da una parte c’è una sempre maggiore disponibilità di alimenti, dall’altra uno stile di vita sempre più sedentario. Fra le varie formule che meglio identificano il concetto di normopeso, sottopeso e sovrappeso proposte, la Società Italiana di Nutrizione Umana (SINU) adotta un monogramma che si basa sull’Indice di Massa Corporea o Body Mass Index (BMI): Peso (kg)/Altezza al quadrato (metri).

Il sovrappeso o peggio l’obesità è correlata con numerose malattie degenerative quali diabete, ipertensione arteriosa, ischemia miocardica, insufficienza cardiaca, colecistopatia, nefropatie e danni osteoarticolari, in particolare a carico della colonna vertebrale e del piede. Di conseguenza, negli individui obesi la speranza di vita è significativamente ridotta. La rimozione del grasso dal nostro corpo avviene in due modi: mangiando meno, oppure muovendosi molto; quindi per controllare il peso è essenziale che vi sia un corretto bilancio energetico, mentre per perdere peso questo bilancio deve essere negativo, intendendo con ciò una situazione in cui il dispendio supera l’apporto delle calorie.

Il mezzo più efficace per ottenere un deficit calorico è rappresentato da una giusta combinazione di dieta (ridotte entrate caloriche) ed esercizio (aumento delle uscite caloriche), facendo attenzione che il deficit non superi le 1000/1200 kcal al giorno e controllando che la dieta sia ben bilanciata, con un adeguato apporto di carboidrati, grassi, proteine, vitamine, sali minerali e acqua.

In questo modo si evita il rischio che la perdita di peso coinvolga il tessuto muscolare piuttosto che il tessuto adiposo. Le diete devono quindi assicurare non solo una riduzione delle calorie ingerite ma anche un apporto bilanciato dei macronutrienti e dei micronutrienti: vitamine idrosolubili, vitamine liposolubili, fibre e sali minerali, cosa assai difficile senza ricorrere ad alimenti appositamente formulati.

Questo principio è importantissimo: la “fame di carboidrati” è comandata dal ciclo degli zuccheri che si sviluppa nel sangue. Generalmente a noi spetta una “scelta pilotata”: quali cibi ricchi di carboidrati mangiare: dolci o salati, la pizzetta oppure i biscotti, ecc. ecc.

Nutrire il nostro corpo in modo corretto è possibile?

Il progresso e la scienza ci hanno fatto scoprire negli ultimi 100 anni quali sono le necessità nutrizionali dell’organismo umano… ma, man mano che queste scoperte venivano divulgate…, la qualità delle materie prime e dei cibi tradizionali andava scemando e la dieta nelle economie avanzate si è trasformata, incrementando a dismisura le quantità di grassi e carboidrati a scapito di frutta e verdura. Purtroppo la vita fenetica che conduciamo non facilita scelte sane che potrebbero evitare il sovrappeso e l’insorgere di problemi di salute in età avanzata. Oggi sono pochi coloro che, per quanto riguarda dieta, esercizio fisico e stile di vita, riescono ad adottare le misure che la scienza considera necessarie per godere di un benessere ottimale. A ciò si aggiunge spesso lo stress che ci porta a non saper controllare il senso di fame e a mangiare più del necessario in particolare troppi grassi e carboidrati.

Ingredienti: Proteine isolate di riso, Proteine isolate di pisello, Proteine isolate di soia, Maltodestrine, Granella di nocciola, Cacao magro in polvere, Fibra di avena, Aromi, Addensante: Farina di semi di guar, Antiagglomerante: Biossido di silicio, Calcio Fosfato, Dolcificante: Sucralosio, Ferro Gluconato, Magnesio Ossido, Zinco Gluconato, Acido Ascorbico (Vitamina C), Niacina (Vitamina B3), Rame Gluconato, Tocoferolo Acetato (Vitamina E), Calcio Pantotenato (Vitamina B5), Manganese Solfato, Riboflavina (Vitamina B2), Piridossina Cloridrato (Vitamina B6), Tiamina Cloridrato (Vitamina B1), Potassio Ioduro, Betacarotene (Vitamina A), Acido Folico (Pterolglutammico), Sodio Selenito, Biotina (Vitamina H), Calciferolo (Vitamina D), Cianocobalammina (Vitamina B12).

Informazioni nutrizionali:

Analisi media per pasto 30 g con 250 ml di latte parz. scremato (1,5% di grassi)

Valore energetico212 Kcal (KJ 887)*VNR
Proteine21,77 g 
Carboidrati23,98 g 
– di cui zuccheri12,58 g 
Grassi3,30 g 
– di cui: saturi1,48 g 
– monoinsaturi1,02 g 
– polinsaturi0,80 g 
Fibre alimentari2 g 
Sodio0,26 mg 
Vitamina A428 mcg53%
Vittamina D3 mcg60%
Vitamina E5,53 mg46%
Vitamina C20,5 mg25%
Vitamina B10,75 mg68%
Vitamina B21,13 mg80%
Vitamina B36,64 mg40%
Vitamina B52,49 mg41%
Vitamina B60,78 mg55%
Vitamina B121,30 mg52%
Folati87,50 mcg43%
Biotina28,80 mcg57%
Magnesio63,53 mg16%
Ferro6,13 mg43%
Zinco5,28 mg52%
Iodio46,50 mcg31%
Calcio404 mg50%
Fosforo387,5 mg55%
Potassio527,50 mg26%
Manganese0,46 mg23%
Selenio27,77 mcg50%
Rame0,60 mg60%

*VNR Valori nutritivi di riferimento (rif. Reg. UE 1169/2011)

PROFILO AMINOACIDICO 
Ac. Glutamminico4169 mg
Leucina1952,5 mg
Lisina1223 mg
Ac. Apartico1875,5 mg
Prolina1692,5 mg
Isoleucina1017 mg
Treonina863 mg
Valina1329,5 mg
Serina1146,5 mg
Alanina960,5 mg
Fenilalanina1085 mg
Tirosina964 mg
Arginina1291,5 mg
Meteonina610,5 mg
Istidina529,5 mg
Cisteina188,5 mg
Glicina709 mg
Triptofano218 mg

L’impiego di questo prodotto, come qualsiasi altro destinato al controllo del peso in adolescenti, in gestanti o nutrici ed in alcune situazioni patologiche, deve essere subordinato al parere del medico curante. Non superare la dose giornaliera consigliata. Tenere lontano dalla portata dei bambini al di sotto dei 3 anni. In caso di gravidanza, durante l’allattamento, in presenza di alcune situazioni patologiche e di uso prolungato (6/8 settimane) consultare il medico prima di assumere il prodotto. Una volta aperta la confezione va conservata in luogo fresco ed asciutto.

Modalità di conservazione:

La data di scadenza si riferisce al prodotto in confezione integra, conservato in luogo fresco ed asciutto e al riparo dalla luce.

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BALENCIAGA

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Curiosando qui e là

Sophia riprende una vecchia rubrica che aveva suscitato notevole interesse e curiosità da parte vostra e vi invita a navigare nel suo sito web di grandi marche www.lemagiedisophiagrandimarche.com

Curiosando qui e là

I formati di pasta

I formati di pasta presenti in commercio erano più di 400 all’inizio degli anni Novanta. Oggi sono circa la metà, considerando le paste classiche, quelle tradizionali e regionali. La produzione industriale infatti sta riducendo progressivamente il numero di formati per esigenze di mercato.

Esistono anche formati fantasiosi e forme strane, che vengono però venduti più all’estero. I tipi più comuni reperibili nel nostro Paese si dividono in queste categorie:

pasta lunga, tra cui, fettuccine, lasagnette, spaghetti, vermicelli, trenette, pappardelle, bucatini, linguine, bavette;

pasta a nido, ovvero tagliatelle, tagliatelline, capelli d’angelo, fettuccine, e tutte le paste che si presentano a matassina;

pasta corta e piatta, e cioè lasagne, farfalle, lasagnette;

pasta corta, dunque maccheroni, rigatoni, pennette, penne, lumache, pipette, sedani, chiocciole, fusilli, garganelli;

pasta piccola, da brodo, come sedanini, pipette, gramigna, maccheroncini, ditalini.

Infine ci sono le paste ripiene: tortellini, ravioli, panzerotti.

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L’ANGOLO DELLA POESIA

Sophia si augura che questa settimana quasi tutta con poesia napoletane, che ha scelto per voi, siano state di vostro gradimento, e vi invita a navigare nel suo sito web di grandi marche www.lemagiedisophiagrandimarche.com

L’angolo della Poesia

Si quanno è tanno

Si quanno è tanno io avesse stà luntano,

v’ ‘o dico mo: purtateme ‘o paese,

int’ ‘a sta chiesa ca se chiamma attuorno

tre o quatte case, e pare ca se scarfa.

Me voglio sentì attuorno ‘sti cafune

ca pe’ nu funerale se ‘ntulettano

mettènnese ‘o vestito d’ ‘a dummeneca

comme a quanno se fa nu spusalizio.

‘A voglio avè cu me ‘sta folla nera

ca s’è scurdata ‘e chiagnere,

e pe’ te fa cuntento t’accumpagna

quase triunfanno, int’ a ‘a gloria ‘e sciure.

(S. Cangiani)

Continua domani

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